Feestelijke opening de Rozerie Brasserie & Bakkerij

BARNEVELD - Op zaterdag 9 september opent de nieuwe Rozerie Brasserie & Bakkerij haar deuren aan de Langstraat 15. Deze nieuwe locatie brengt de voormalige Lunchroom Rozerie en bakkerij Taart & Zoet samen onder 1 dak.

In de bakkerij en de brasserie werken mensen met een verstandelijke beperking samen met begeleiders om gasten te verwelkomen in één van Barneveld’s meest unieke horecagelegenheden.

De officiële opening wordt gedaan door burgemeester Jacco van der Tak, samen met onze deelnemers en Philip Miedema (Raad van Bestuur). Na dit feestelijke openingsmoment rond 11:30u blijft het de rest van de middag nog feestelijk met o.a. een goochelaar en de Belledame. Voor de kinderen is het mogelijk om cup cakes te versieren tussen 10.00 en 14.00 uur (zolang de voorraad strekt).

In een bijzonder kleurrijk interieur kunnen gasten genieten van oude vertrouwde –en nieuwe menu items, met verse en lokale ingrediënten zoals bijvoorbeeld Remeker kaas van boerderij De Groote Voort in de Gelderse Vallei. De Rozerie gelooft in een korte keten. Daarom werken we graag samen met producenten en leveranciers uit de regio. Zo zorgen we dat ons voedsel minder kilometers aflegt. Daarnaast is er niks leuker dan met lokale ondernemers samen te werken.

Vanuit het achterste gedeelte van de Brasserie kunnen gasten de bakkers in de bakkerij aan het werk zien. In onze bakkerij maken we de heerlijkste zoete lekkernijen. Onze gasten kunnen deze heerlijke lekkernijen uit de bakkerij bestellen voor bij de koffie of mee naar huis nemen.

Daarnaast is er de mogelijkheid om de unieke entresol te huren voor bijeenkomsten, vergaderingen of verjaardagspartijtjes.

De Rozerie Brasserie & Bakkerij is onderdeel van de Rozelaar. De Rozelaar is er voor mensen met een verstandelijke beperking, met zinvolle dagbesteding, fijne plekken om te wonen en waardevol werk. We geven liefdevolle, professionele begeleiding en zorg, vanuit een christelijke identiteit.

De medewerkers bij de Rozerie volgen een leerwerk-traject voor gastheer/vrouw of keukenmedewerker. Wij werken vanuit de visie dat ieder mens bijzonder is en zij het gewone leven mogen ervaren. Dit betekent dat wij aansluiten bij de behoefte van onze medewerkers en houvast bieden om een betekenisvolle werkplek te hebben en werken vanuit de Triple-C methode.

Quote van onze Raad van Bestuur (Dhr. Philip Miedema)

“Na 20 jaar is de Rozerie inmiddels een begrip in Barneveld. We zijn ontzettend dankbaar dat onze lunchroom en onze bakkerij vanaf nu samengaan onder één dak in dit prachtige grote pand aan de Langstraat. Een plek waar onze deelnemers gasten uit Barneveld en omstreken kunnen ontmoeten en zo het gewone leven kunnen ervaren door midden in de samenleving te werken.”